Miniomelett..

Ibland har man bråttom & för att mätta en liten hungrig mage då kan man slänga ihop en liten omelett. Snabbt, enkelt & gott & fick bli lunch åt både Agnes & mig idag..

Omelett till 1 vuxen + en liten

4 ägg

4 msk vatten

lite flytande margarin

Vispa ihop ägg & vatten med en gaffel. Hetta upp lite margarin i en stekpanna.

Häll i smeten & låt stelna. Garnera gärna med lite räkor & dill.

Annat gott att ha på är smulad fetaost, hackad tomat, rökt skinka

eller tonfisk.

 

Miniomelett till den lilla

 

1 ägg

1 msk vatten

lite flytande margarin

 

Vid sidan om till den lilla kan det vara gott med lite avocadomos eller majs!