tisdag 5 augusti 2014

Rårörda lingon..

Rårörda lingon måste vara den enklaste sylten man kan göra & smakar så otroligt gott.
Rör ihop precis innan middagen serveras. Allt som behövs är lingon & socker.

Rårörda lingon

3 dl lingon
1 1/2 dl socker

Varva lingon & tunna lager socker i en bunke & rör sedan försiktigt tills allt socker löst sig.






fredag 1 augusti 2014

Sommarsallad med vattenmelon..

Vattenmelon måste väl vara bland det sommrigaste som finns. Läskande god att äta som den är eller blanda i en sallad till grillat. Eller varför inte i en läskande drink tillsammans med myntablad!! 

Sommarsallad

Ruccola
Färsk basilika
Fetaost
Tomat
Gurka
Rödlök
Vattenmelon i kuber

Blanda allt i en stor skål. Blanda i olja & flingsalt & rör ihop.
Servera till grillat kött eller fisk.




(Receptet på melondrinken kommer från tidningen Family Living 4/2014).