Nu är vi tillbaka i rutinerna igen efter semestern. Idag har varit en riktig matdag med kycklinggryta till Agnes på spisen & förstås ett rejält äppelkok av äppelfarbrorns goda äpplen. Därimellan klämde vi in ett besök på öppna förskolan för lek, bus & sång. Vi tog en skön promenad hem & njöt av det fantastiska sommarvädret som var idag. Än är det faktiskt sensommar - glöm inte det! Här kommer receptet på kycklinggrytan,
Kycklinggryta
1 kycklingbröst
1 klyfta röd lök
1 bit purjolök
2 morötter
1 palsternacka
ca 1 msk färsk timjan
En gnutta kycklingfond
Skär grönsaker & kyckling i mindre bitar. Lägg i kastrull & täck med vatten så det täcker. Tillsätt timjan & kycklingfond & låt småkoka i cirka 20 minuter. Mixa till valfri konstistens & servera med kokt jasminris.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar