Idag serverades det äppelkräm till lilla damen. Det här enkla receptet räcker till cirka 4 barnportioner & går att använda till de flesta bär & frukter som man vill göra kräm på. Servera krämen lite varm med kall mjölk till. MUMMA för en liten hungrig mage..
Äppelkräm
3 medelstora äpplen
2 dl vatten
1 msk potatismjöl
1 hel kanelstång
0,5 msk socker
Skala & skär äpplena i småbitar. Koka dem tillsammans med vatten, socker & kanelstång i ca 5 minuter tills de mjuknat. Ta av kastrullen från värmen. Rör ut potatismjöl i en matsked vatten & rör sedan blandningen i kastrullen. Hetta upp blandningen under omrörning tills den tjocknar &
får en krämig konstistens. Låt den inte koka för då kan krämen bli seg. Häll upp krämen i en skål & låt svalna lite innan servering.
För övrigt var dagen idag en riktig sjusovardag. Agnes har bara velat sova - knappt ätit eller lekt någonting idag. Så vi fick ställa in våra planer & det var bara att inta soffläge hela dagen. SKÖNT!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar