onsdag 29 augusti 2012

Tant Sivs kladd äppelkaka..



Tant Siv är en tant med magiska fingrar i köket - hon kan laga mat & baka hon. Den här äppelkakan är hennes recept & är helt underbart god & bara måste göras. Tänk dig ett gäng goda äpplen på botten med en underbar lite seg & kladdig pajtoppning.. Den här pajen kommer Agnes tjata sig till att jag ska baka när hon blir större, jag lovar!
Tant Sivs kladd äppelkaka
2 ägg
3 1/2 dl socker
2 dl smält smör
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
4-5 äpplen
Kanel + pärlsocker
Smält smöret. Vispa ägg & socker pösigt. Rör i smält smör, mjöl & bakpulver i äggsmeten. Häll smeten i en pajform (den behöver ej smörjas). Tryck i klyftade äpplen & pudra över kanel & strö över pärlsocker. Grädda mitt i ugnen 35-40 minuter 175 grader.


Upplagd av
Etiketter:

4 kommentarer:

  1. Anonym30 augusti 2012 kl. 19:28

    hur länge ska kakan vara inne och hur många grader?

    Tacksam för svar.
    Mvh Anna

    SvaraRadera
    Svar
    1. Unknown31 augusti 2012 kl. 10:22

      Tur man har läsare som ser vad man glömmer! Nu har jag rättat receptet. Lycka till med baket, Sofia.

      Radera
  2. Nina29 september 2012 kl. 22:12

    Jättegod äppelkaka! Krispig på ytan och saftig inuti. Mmm! Använde Cox orange som gav god syra. Jag fick dock ge kakan lite längre tid i ugnen, för efter 40 min. såg den fortfarande väldigt degig ut i mitten...den fick 45 min., och det var bra tror jag. Fem stjärnor av fem möjliga från mig!

    Mvh,
    Nina

    SvaraRadera
  3. Unknown1 oktober 2012 kl. 21:00

    Vad kul att du gillade den! Den ska vara lite degig i mitten -det är därför den heter kladd äppelkaka. Men jag brukar göra som du när jag vill ha den lite fastare=). Mvh Sofia.

    SvaraRadera

Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom)