Nu är semestern i full gång & vilken sommar vi har! Sol, bad & värme, underbart!! Vi har haft några fantastiskt fina dagar på landet. Vi är husvakter åt mina svärföräldrar varje år & i år har vi haft otroligt tur med vädret. Vi har haft lata dagar & semester, men vi har en liten tjej som verkligen haft semester. Hon har badat, hon har lekt & hon har sovit som hon aldrig gjort förut. Det värmer verkligen i hjärtat av att se vår lilla tjej njuta så av livet!! Första dagen på landet gräddade pappi våfflor - nyttiga sådana i form av proteinvåfflor (receptet jag utlovat som fungerar lika bra att grädda pannkakor på).
Proteinvåfflor
240 gram äggvita
20 gram äggula
250 gram lätt kesella/ mini keso
80 gram havregryn
1 dl minimjölk
1 tsk bakpulver
1 tsk salt
Mixa alla ingredienser så det blir en jämn smet. Värm upp ett våffeljärn & grädda våfflorna.
Mums & nyttigt!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar