tag:blogger.com,1999:blog-7686350910262207112024-03-05T12:36:35.691+01:00Mat för små hungriga magar - från Sofias skafferiAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/05182795766759288182noreply@blogger.comBlogger184125tag:blogger.com,1999:blog-768635091026220711.post-81955884847846372242015-01-12T16:58:00.002+01:002015-01-12T21:44:16.546+01:00Currykyckling med cashewnötter<div style="text-align: center;">
Nytt år, nya möjligheter. <b>Välkommen 2015!!</b> Hoppas Ni haft många lediga jullovsdagar & bara haft det skönt. Det har vi, om man bortser från lite hemmafix. Dock hann vi bara börja på den första jobbveckan så var det dags för vab. Det är väl nu det närmar sig - vabruari =(. I helgen njöt vi av en jättegod currygryta - så god & passande helgmat. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Currykyckling med cashewnötter</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Recept för 4 pers.</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>600 g kycklingkött</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>1 gul lök</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>3 vitlöksklyftor</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>1/2 purjolök</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>1 msk konc. kycklingfond</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>1 tsk curry</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>3-4 kvistar färsk timjan</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>3 dl vispgrädde</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>2 dl osaltade cashewnötter</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Smör att steka i</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Salt & peppar</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Skala & hacka den gula löken. Strimla purjolöken. Skär kycklingköttet i små bitar. Fräs gul lök, purjolök samt vitlök med smör i en rymlig gryta. Vänd ner curry & timjan. Ta upp löken från grytan & stek kycklingköttet tills det fått lite färg. Tillsätt löken igen, blanda & späd med grädde. Låt koka en stund, tillsätt cashewnötterna & smaka av med salt & peppar. </b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTmo4myE-sGhcHMKwKYst98foZCpwiC4i_WBBHLOSetIUbHzNXQMbv1JK8cNdvWetXPTluT7tk8pRu04WLV25uOnkbSBnmTgNQd3IHR9bqiDoA3rqOy_os1CE-F_xf4qvFvaR1yznaqns/s1600/IMG_0610.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTmo4myE-sGhcHMKwKYst98foZCpwiC4i_WBBHLOSetIUbHzNXQMbv1JK8cNdvWetXPTluT7tk8pRu04WLV25uOnkbSBnmTgNQd3IHR9bqiDoA3rqOy_os1CE-F_xf4qvFvaR1yznaqns/s1600/IMG_0610.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05182795766759288182noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-768635091026220711.post-51502083187181021612014-11-09T20:41:00.000+01:002014-11-09T20:41:53.677+01:00Gravyrbutiken..<div style="text-align: center;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS3l4ByTPvSUKEgqaQW33M4g6hB5f-YwBJCYJuQnQKz45VTAgtsHpkR7h4qr8grzYzXRV2sIwxvB_-yjuhKsezI-T6f7wuvOGFUM0xK-N2_7ldjfl0pv5gIT3UBy_EebL5bMTyOdUEDK4/s1600/IMG_0219.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS3l4ByTPvSUKEgqaQW33M4g6hB5f-YwBJCYJuQnQKz45VTAgtsHpkR7h4qr8grzYzXRV2sIwxvB_-yjuhKsezI-T6f7wuvOGFUM0xK-N2_7ldjfl0pv5gIT3UBy_EebL5bMTyOdUEDK4/s1600/IMG_0219.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf3lk1hPc58B2KrqkECyuaey-rbRdd14r7y4PLQ41MG0oKoV3xwUq5HOyCDWZBV_9AzHvzLH9BcGtOtPvpk6HA4i16UQqtnuqkDrvlBjvoPVCsGF7fV11dPig0XWjru8lGjLSl6G_13os/s1600/IMG_0218.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf3lk1hPc58B2KrqkECyuaey-rbRdd14r7y4PLQ41MG0oKoV3xwUq5HOyCDWZBV_9AzHvzLH9BcGtOtPvpk6HA4i16UQqtnuqkDrvlBjvoPVCsGF7fV11dPig0XWjru8lGjLSl6G_13os/s1600/IMG_0218.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
Ibland är det extra roligt att ha en blogg. Som när nya butiker efterlyser reklam. Titta så himla fint graverat smycke det damp ned i min brevlådan till självaste Fars dag från <a href="http://gravyrbutiken.se/" target="_blank">GravyrButiken.se</a> </div>
<div style="text-align: center;">
Gravyrbutiken är en nystartad webbbutik & deras sortiment består av personligt graverade presenter i form av smycken, ljuslyktor, glas, idrottspriser, smyckeskrin, fickpluntor mm. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Smycket jag beställde heter Dogtag Silver Gravyr & kan beställas med läderband eller med pansarkedja i silver. Välj valfri text & längd på halsbandet. <a href="http://gravyrbutiken.se/graverade-presenter/namnsmycken" target="_blank">Här</a> kan du se fler smycken Gravyrbutiken erbjuder. Beställ <b>BUMS</b>!! Du som läsare får dessutom hela <b>15% rabatt </b>på din beställning. Rabattkod: <b>BLSA14 </b>Knappa in rabattkoden i kassan för att erhålla rabatten.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Jag hoppas på många köpare från min sida!! </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05182795766759288182noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-768635091026220711.post-70999406782706414602014-10-02T22:11:00.002+02:002014-10-02T22:11:58.623+02:00Äppeltider..<div style="text-align: center;">
Ingen höst utan äppelkok & äppelbak. Finns det någonting härligare än äppelkok som står & puttrar på spisen & sprider doft i hela köket. Äppelmos kokar du ihop på ett kick & sedan har du härligt gott mos till frukostgröten.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b>Äppelmos</b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b><br /></b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b>16-20 äpplen</b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b>2 dl vatten</b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b>1/2 dl socker </b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Klyfta & skär äpplen. Häll i kastrull & tillsätt vatten. Låt koka sakta ca 20-30 minuter.</div>
<div style="text-align: center;">
Rör slätt & smaksätt moset med socker. Häll upp på burkar & låt svalna.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0TVu9LlsoH-xpmpT8Q3GJeQ_Z8j-myBHwfeMyhehDqIZhTbRLEBWActSYPzWrKavW3jBVdULYcwEVPipCOp5Krl6I1leqJcbOeB3Q6pOjfj3tvCqgy8gWEWKtwibDRY_jq6953KwMLec/s1600/IMG_7397.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0TVu9LlsoH-xpmpT8Q3GJeQ_Z8j-myBHwfeMyhehDqIZhTbRLEBWActSYPzWrKavW3jBVdULYcwEVPipCOp5Krl6I1leqJcbOeB3Q6pOjfj3tvCqgy8gWEWKtwibDRY_jq6953KwMLec/s1600/IMG_7397.jpg" height="320" width="239" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXZAS18z86Lkhf8o9C8njUvyMmyH2M8-CX-8iJFX80J8nA8RNzI8VTfmi04HQXXth8stNZmMHofpRKafVBw1RMWN_25VHz_CE9XB415t-WugdLXbePiSKxB6OEcYkmL33E7PpboFnGUgE/s1600/IMG_7403.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXZAS18z86Lkhf8o9C8njUvyMmyH2M8-CX-8iJFX80J8nA8RNzI8VTfmi04HQXXth8stNZmMHofpRKafVBw1RMWN_25VHz_CE9XB415t-WugdLXbePiSKxB6OEcYkmL33E7PpboFnGUgE/s1600/IMG_7403.jpg" height="320" width="239" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05182795766759288182noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-768635091026220711.post-49450197526020755312014-08-05T13:05:00.001+02:002014-08-05T13:05:20.459+02:00Rårörda lingon..<div style="text-align: center;">
Rårörda lingon måste vara den enklaste sylten man kan göra & smakar så otroligt gott.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Rör ihop precis innan middagen serveras. Allt som behövs är lingon & socker.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>Rårörda lingon</i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><br /></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>3 dl lingon</i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>1 1/2 dl socker</i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Varva lingon & tunna lager socker i en bunke & rör sedan försiktigt tills allt socker löst sig.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg0dGpFeHdL51jLTXt0iCmAdr_D3XkOrjdjEzWrRP8OwTJaUasa-P60N-KULk7QX8mKnO-nNmBO4rayZwdUp6ZaKNPgpOEw5GGjXFepyCq3RT0_HLp66S0YavqmoaS4_bV69n5FlMe0ys/s1600/IMG_7052.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg0dGpFeHdL51jLTXt0iCmAdr_D3XkOrjdjEzWrRP8OwTJaUasa-P60N-KULk7QX8mKnO-nNmBO4rayZwdUp6ZaKNPgpOEw5GGjXFepyCq3RT0_HLp66S0YavqmoaS4_bV69n5FlMe0ys/s1600/IMG_7052.jpg" height="400" width="298" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05182795766759288182noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-768635091026220711.post-84360849318403865482014-08-01T21:16:00.002+02:002014-08-01T21:16:33.285+02:00Sommarsallad med vattenmelon..<div style="text-align: center;">
Vattenmelon måste väl vara bland det sommrigaste som finns. Läskande god att äta som den är eller blanda i en sallad till grillat. Eller varför inte i en läskande drink tillsammans med myntablad!! </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>Sommarsallad</i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>Ruccola</i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>Färsk basilika</i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>Fetaost</i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>Tomat</i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>Gurka</i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>Rödlök</i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>Vattenmelon i kuber</i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><br /></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>Blanda allt i en stor skål. Blanda i olja & flingsalt & rör ihop.</i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>Servera till grillat kött eller fisk.</i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><br /></i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisrv-AduC0r1PJisdsIRMd0CctwRAIxjl978gQDxbisErGb7rqIaSPIlzHL_zSu8Og_KOgwsR4JklIhYXGcWqMG6pvYA2uS211oa1n2EheVii-gfDHMSxeLqmss7HeuBr1BG3gPaDv8cw/s1600/IMG_6900.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisrv-AduC0r1PJisdsIRMd0CctwRAIxjl978gQDxbisErGb7rqIaSPIlzHL_zSu8Og_KOgwsR4JklIhYXGcWqMG6pvYA2uS211oa1n2EheVii-gfDHMSxeLqmss7HeuBr1BG3gPaDv8cw/s1600/IMG_6900.jpg" height="400" width="298" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpjbTi6DgcvbsalJvYGJ0dBfwHY72pND8r5dPLht4rODrhqNSp52z5hQw5sXEGf0Ca8VfYKFGHBIm9NbEPIomdvUw4aiR4FM7x104nWiLOLDaUTzkZSdF6I0OAArfDaoR_rcqrUptIdAc/s1600/IMG_6712.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpjbTi6DgcvbsalJvYGJ0dBfwHY72pND8r5dPLht4rODrhqNSp52z5hQw5sXEGf0Ca8VfYKFGHBIm9NbEPIomdvUw4aiR4FM7x104nWiLOLDaUTzkZSdF6I0OAArfDaoR_rcqrUptIdAc/s1600/IMG_6712.jpg" height="400" width="298" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbVv6CBve7OSdmuQ4F8hVqpmA2AMfdqQXaGGnPuwJ7EPr6FLERS-mj9IAiS3o4gn7KRK8VD3MhMi52oxzrYbfJaPIdf1W0VOhwBGRkbCYQqtb75FxiI-CcTHpkbSoMpbSYQez_phZFjkg/s1600/IMG_6993.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbVv6CBve7OSdmuQ4F8hVqpmA2AMfdqQXaGGnPuwJ7EPr6FLERS-mj9IAiS3o4gn7KRK8VD3MhMi52oxzrYbfJaPIdf1W0VOhwBGRkbCYQqtb75FxiI-CcTHpkbSoMpbSYQez_phZFjkg/s1600/IMG_6993.jpg" height="400" width="298" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><br /></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>(Receptet på melondrinken kommer från tidningen Family Living 4/2014). </i></b></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05182795766759288182noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-768635091026220711.post-54489569988333464772014-07-27T21:57:00.000+02:002014-07-27T21:57:40.002+02:00Svart vinbärssaft..<div style="text-align: center;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBhzfCsuQj4eU6kwE3KOp9ZKBQquJkRh_gVCbSPUnuS2EfBwNLSt_HFubAU0HDWbQ5SdB9kBgaiwjwd5EMHyousAgiYOotOawuUC-0DD28m89oRDVhRNjLZqSUgGUJmadfu4o0QFZxcXY/s1600/IMG_6883.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBhzfCsuQj4eU6kwE3KOp9ZKBQquJkRh_gVCbSPUnuS2EfBwNLSt_HFubAU0HDWbQ5SdB9kBgaiwjwd5EMHyousAgiYOotOawuUC-0DD28m89oRDVhRNjLZqSUgGUJmadfu4o0QFZxcXY/s1600/IMG_6883.jpg" height="400" width="297" /></a></div>
<br />
Den här sommaren har verkligen varit helt fantastisk hittills & det allra bästa är att den är långt ifrån slut. Just nu spenderar vi några helt underbara veckor på landet, med sol, bad, vila, god mat & dryck. Den jag tror har det allra bäst är Agnes, det är så härligt att se hur hon njuter av livet & vad en sommar kan erbjuda ett litet barn. Vi plockade svarta vinbär häromdagen & hon berättade så stolt att hon kunde det för det hade de minsann gjort på dagis. Hon sa det flera gånger & var så lycklig så hon sjöng där bland vinbärsbuskarna. Av svarta vinbär gör man såklart len & god svart vinbärssaft, lika god kall som varm. Vad gör du av bären?<br />
<br />
<b><i>Svart vinbärssaft 1 liter</i></b><br />
<b><i><br /></i></b>
<b><i>6 dl strösocker (per liter avrunnen saft)</i></b><br />
<b><i>6 dl vatten</i></b><br />
<b><i>2 liter svarta vinbär</i></b><br />
<b><i><br /></i></b>
<b><i>1. Koka upp vatten i en stor gryta. Lägg i bär & koka ca 10min.</i></b><br />
<b><i><br /></i></b>
<b><i>2. Häll massan i en silställning & låt den självrinna 30 min.</i></b><br />
<b><i><br /></i></b>
<b><i>3. Mät upp saft & socker. Koka upp saften & rör ner sockret.</i></b><br />
<b><i><br /></i></b>
<b><i>5. Dra grytan åt sidan & skumma.</i></b><br />
<b><i><br /></i></b>
<b><i>6. Fyll saften på rena & varma flaskor.</i></b><br />
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05182795766759288182noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-768635091026220711.post-36179308942317230682014-07-26T16:13:00.000+02:002014-07-26T16:14:49.895+02:00Smördegssnittar med oliver & fetaost..<div style="text-align: center;">
Det är något visst med Norrland. Det känns lite som att komma till en helt annan plats på jorden. Man behöver inte bry sig om allt för mycket, allt är bara stilla & lugnt. Har man tur finns det lite täckning på mobilen så man i allafall kan uppdatera sig lite om om omvärlden. Vi försöker åka dit varje sommar & i år gjorde vi det framförallt för min mamma fyllde 70 år. Vi firade med bubbel & jordgubbar hemma i trädgården, lunch på en trevlig restaurang & på kvällen fortsatte vi festen hemma på altanen. Jag tror min mamma hade en toppendag!! Min syster hade ett supergott recept på smördegssnittar med oliver & fetaost som vi bjöd på som tilltugg till champagnen. Så goda, måste göras!!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>Smördegssnittar</i></b><br />
<b><i><br /></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>(ca 18 snittar)</i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><br /></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>2 tinade ark smördeg</i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>100 g fetaost </i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>1 msk olivolja</i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>18 st urkärnade kalamataoliver</i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>rivet skal av 1 citron</i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>salt & svartpeppar</i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><br /></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>Värm upp ugnen till 200 grader. Skär smördegspalttoran i ca 4 x 4 cm stora rutor. Lägg rutorna glest på en plåt klädd med bakplåtspapper. Gör en fördjupning i varje ruta med hjälp av tummen. Skär nästan hela fetaosten i mindre bitar. Pensla snittarna med olivolja & lägg en bit ost i varje fördjupning. Tryck ner en oliv i varje fördjupning & toppa med lite rivet skal av citron. Riv resten av fetaosten & grädda mitt i ugnen på 200 grader i cirka 15- 20 minuter. Servera snittarna varma eller kalla.</i></b><br />
<b><i><br /></i></b>
<b><i>(Receptet kommer från boken "Till sommaren, mat för många" av Lisa Lemke. I boken heter snittarna "Olivpuffar med fetaost"). </i></b><br />
<b><i><br /></i></b>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3xt9gHDTPAyKlUtDgD8exfGbcduz2LZcyEzNIo6pdnkvwnkMn6CJuIMy5frB0CtyWd0MvI4W7c9fuFOWzwvQVO-YJXBi2545n751Qt0LgonsGfNhvIpGoHHH4M20oUomv9To9TsNErJc/s1600/IMG_6699.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3xt9gHDTPAyKlUtDgD8exfGbcduz2LZcyEzNIo6pdnkvwnkMn6CJuIMy5frB0CtyWd0MvI4W7c9fuFOWzwvQVO-YJXBi2545n751Qt0LgonsGfNhvIpGoHHH4M20oUomv9To9TsNErJc/s1600/IMG_6699.jpg" height="400" width="298" /></a></div>
<b><i><br /></i></b></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05182795766759288182noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-768635091026220711.post-52528196524498776752014-07-12T20:42:00.000+02:002014-07-12T20:42:06.815+02:00S E M E S T E R !!<div style="text-align: center;">
Nu är den äntligen här!! Den efterlängtade semestern. Så <b>UNDERBART</b>!! & vilket väder sen, den här veckan har bjudit på sol på klarblå himmel varje dag. Hoppas det fortsätter så!! Idag blev det lunch, sol & bad i vackra Abborreberg. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpHZdjIYTy7RfyyyvYEE_H-i_DxNR62Xeg9_34anGJ4iWLNJeWpraY4ewgi65Gd4PuJRSrT3ONfRzWcW7NQgJIAOrIQh7RCM3VASd3L8fuuFiJLmLyDO7cXUXnvO_yEy6i7k_Q3bIEo18/s1600/IMG_6518.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpHZdjIYTy7RfyyyvYEE_H-i_DxNR62Xeg9_34anGJ4iWLNJeWpraY4ewgi65Gd4PuJRSrT3ONfRzWcW7NQgJIAOrIQh7RCM3VASd3L8fuuFiJLmLyDO7cXUXnvO_yEy6i7k_Q3bIEo18/s1600/IMG_6518.jpg" height="400" width="298" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDAdrbEuMnNQwllj2Oj4ltdBtt7h_slaZcEX0_OfnbM5jgvjn7i_5-rOdkrKiX4psjSisKnrykrTtPQE36lqxLv7Byoj4JKmpoNNNkFV5lvhccEwczDzTp2YpGX3rH65la1Nrpel0VE1s/s1600/IMG_6513.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDAdrbEuMnNQwllj2Oj4ltdBtt7h_slaZcEX0_OfnbM5jgvjn7i_5-rOdkrKiX4psjSisKnrykrTtPQE36lqxLv7Byoj4JKmpoNNNkFV5lvhccEwczDzTp2YpGX3rH65la1Nrpel0VE1s/s1600/IMG_6513.jpg" height="400" width="298" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjfo6JF2kjVk1OtqvrSBZ6tlBOBLL8V0Excaktcmt5JJs6BnHJ3h6O6XQhJqT14Cze0gCnCHE9foDuQ6dz1sTQP4yQ11djN1KZK5zbn2c9U9-posp-SJqWhHviWoQEoAXdSmipZveYNHM/s1600/IMG_6520.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjfo6JF2kjVk1OtqvrSBZ6tlBOBLL8V0Excaktcmt5JJs6BnHJ3h6O6XQhJqT14Cze0gCnCHE9foDuQ6dz1sTQP4yQ11djN1KZK5zbn2c9U9-posp-SJqWhHviWoQEoAXdSmipZveYNHM/s1600/IMG_6520.jpg" height="400" width="298" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQGTNpmKlfmrBH4L3ovARDJg9vf7yddC0mMX-mSLLcTZU-3OTTjZiVEyiBwrYHNhKLG9o1E5zv0fWAFIyDJHCM_vcr9OoHzpxfzSBjpgQ7qQVep4qyWHUEMPHFDfM2VFXmGM59873U494/s1600/IMG_6521.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQGTNpmKlfmrBH4L3ovARDJg9vf7yddC0mMX-mSLLcTZU-3OTTjZiVEyiBwrYHNhKLG9o1E5zv0fWAFIyDJHCM_vcr9OoHzpxfzSBjpgQ7qQVep4qyWHUEMPHFDfM2VFXmGM59873U494/s1600/IMG_6521.jpg" height="400" width="298" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05182795766759288182noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-768635091026220711.post-36139025670986507992014-07-10T20:40:00.001+02:002014-07-10T20:41:13.626+02:00Pulled pork..<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sambon gjorde <b>pulled pork</b> till oss härom helgen & jag kan lova att det var galet gott!! & vad mycket mat det blev, perfekt som bjudmat. Vill du inte ha fläskkött i grytan funkar det lika bra med kyckling & nötkött. Konceptet är detsamma, kött som får steka länge i ugnen på låg temperatur så att man sedan kan dra isär köttet med en gaffel när det är klart för att det är så mört. <b>YUMMIE</b>!! Det finns många olika recept på hur man kan tillaga det, sambon gjorde efter detta; </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 kg fläskkarré i bit</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
flingsalt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
peppar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
chilipulver</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 gula lökar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 vitlöksklyftor</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 dl vatten</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3 msk oxfond</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3 dl barbequesås med rökig smak</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tvätta av köttet och klappa in rikligt med salt, peppar & chilipulver runt om. Lägg köttet i en gryta som tål ugn. Klyfta lök & vitlök & lägg runt om. Blanda vatten, oxfond & barbequesås & häll över köttet. På med locket & in i ugnen 120 grader i cirka 5-6 timmar. Testa att dra lite i köttet med en gaffel, faller det lätt isär är det färdigt. Låt det stå ytterligare någon timme annars för det ska vara riktigt mört. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ta ut köttet & dra isär det med en gaffel & blanda det med såsen & löken till en röra. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Detta kan man servera på olika sätt, t ex som tacos med tortillabröd, som fyllning i smörgåsar. Vi åt det i varma pitabröd med majs, gurka, sallad, majs, rödlök & crème fraiche . Så gott!! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg06t_OilcteVXLA4pPgrtrSKlFEV6uwFDUkHa2Tsp5os0Gsm4-5IE8ae9B2B9qn-QwRMnUYDD2Ggmxsga_KEHPFb2xbrKzGismuDelNoxN5UT1qJ0WYOsLVm4H2BQ5wlLY5tTNNnnIOW4/s1600/IMG_6268.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg06t_OilcteVXLA4pPgrtrSKlFEV6uwFDUkHa2Tsp5os0Gsm4-5IE8ae9B2B9qn-QwRMnUYDD2Ggmxsga_KEHPFb2xbrKzGismuDelNoxN5UT1qJ0WYOsLVm4H2BQ5wlLY5tTNNnnIOW4/s1600/IMG_6268.jpg" height="400" width="298" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtZ1hLrJkewl6lPVYH0NwHl0NwTKFsKba2Q6xWKXNzpxwhBaqdKsyfBzj5CbHpU6dSWWTWGvPJtQXO7VGLg7Vq2BnInBu1aFfNj8ks8Z8JKSiToFU797ADGH3FBfw5lN6LY7ODTReYXMw/s1600/IMG_6271.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtZ1hLrJkewl6lPVYH0NwHl0NwTKFsKba2Q6xWKXNzpxwhBaqdKsyfBzj5CbHpU6dSWWTWGvPJtQXO7VGLg7Vq2BnInBu1aFfNj8ks8Z8JKSiToFU797ADGH3FBfw5lN6LY7ODTReYXMw/s1600/IMG_6271.jpg" height="400" width="298" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwGH2gmNANLb9kYORVcFrePPNjFY_WsHxv7bQ6Evs4B-USh429YzGA2WkNTHFAPuPF-T_Jm_fRu16nkXfRKpgA9mEz6kDWKESkVwpxFyxbweeJ0azUH7nrIwZSDlymaWUQB7BzKh21PX8/s1600/IMG_6273.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwGH2gmNANLb9kYORVcFrePPNjFY_WsHxv7bQ6Evs4B-USh429YzGA2WkNTHFAPuPF-T_Jm_fRu16nkXfRKpgA9mEz6kDWKESkVwpxFyxbweeJ0azUH7nrIwZSDlymaWUQB7BzKh21PX8/s1600/IMG_6273.jpg" height="400" width="298" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnEjqu7OD_zsj57gVW2mXv_vK0XMYPR-nVRhaV9_pr9Ku2VUVb6-7Fc4AZlEuULrYwZQ4csjnuOxDB6duy-gOTziFZHj-LzzBcUuRqZNr68c9Ytq9RBcYXcP-RyKFR_WdD8x7Yu1RMd-0/s1600/IMG_6276.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnEjqu7OD_zsj57gVW2mXv_vK0XMYPR-nVRhaV9_pr9Ku2VUVb6-7Fc4AZlEuULrYwZQ4csjnuOxDB6duy-gOTziFZHj-LzzBcUuRqZNr68c9Ytq9RBcYXcP-RyKFR_WdD8x7Yu1RMd-0/s1600/IMG_6276.jpg" height="400" width="298" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05182795766759288182noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-768635091026220711.post-39797001706694016452014-06-26T21:30:00.003+02:002014-08-01T21:18:14.536+02:00Rabarbermuffins..<div style="text-align: center;">
Fick en knippe rabarber av en kollega häromdagen & åkte hem till min lilla sjukling & bakade rabarbermuffins. <strong>Så gott</strong>!! Det här receptet smaksatte jag med lite kardemumma. Annars fungerar det här receptet jättebra till de allra flesta bär. Knepet till goda bärmuffins tycker jag är <strong>rumsvarmt margarin </strong>och <strong>grädde</strong> i stället för mjölk i receptet. <br />
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<strong>Rabarbermuffins</strong></div>
<div style="text-align: center;">
ca 20st<br />
<br />
125 gram rumsvarmt margarin eller smör<br />
2 dl socker<br />
3 ägg<br />
1 tsk vaniljsocker<br />
4 dl vetemjöl<br />
2 tsk bakpulver<br />
1 1/2 dl grädde eller mjölk<br />
2 tsk malen kardemumma<br />
<br />
1 tunt skivad rabarberstång doppad i socker<br />
<br />
Ugn: 200 grader<br />
<br />
Ställ muffinsformar på en plåt. Rör socker & smör & tillsätt ett ägg i taget under omrörning. Blanda de torra ingredienserna & rör ner i smeten. Häll i grädden & rör ordentligt. Fördela smeten i formarna. Vänd rabarberbitarna i lite socker & stick ner dem i smeten. Grädda i cirka 15 minuter.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEZbY7Laq-YudKsShyNMeEurjCUzoEsoT7eO4YSsEhwGd0MRqZtOGhnVWceBxv6OG56rs74d84TLE2rIUB7g9dbCvluGilxzDnBgj7AGQqNknZaE7GaZMlXilv6HONcbrgm2sX4GKeGe4/s1600/V%C3%A5r+2014+101.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEZbY7Laq-YudKsShyNMeEurjCUzoEsoT7eO4YSsEhwGd0MRqZtOGhnVWceBxv6OG56rs74d84TLE2rIUB7g9dbCvluGilxzDnBgj7AGQqNknZaE7GaZMlXilv6HONcbrgm2sX4GKeGe4/s1600/V%C3%A5r+2014+101.JPG" height="400" width="296" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05182795766759288182noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-768635091026220711.post-73506221024807054082014-06-07T21:50:00.001+02:002014-06-07T21:54:47.191+02:00Midsommartårta..<div style="text-align: center;">
Helt plötsligt har det blivit<strong> juni</strong> - den första sommarmånaden. Så <b>härligt</b>, men samtidigt så tufft för nu vill man inte jobba mera. Jag vill var ledig & inte alls gå till något jobb. Värre blir det också ju närmare midsommar man kommer. Så tycker jag att det är varje år. Man får liksom peppa sig själv varje dag för att orka, så känns det just nu i alla fall. Jag längtar <strong>SÅ</strong> till lediga varma lata dagar, inte vakna till någon klocka & bara ta dagen som den kommer. Fem hela lediga underbara veckor har jag framför mig - nedräkningen har börjat!! </div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Ni måste hålla med mig om att bland det somrigaste som finns är <strong>jordgubbstårta</strong>. Här är ett recept ur ett gammalt nummer av Elle Mat & Vin (3/10) jordgubbar med maräng låter så smarrigt! Kanske blir årets <b>midsommartårta</b>..<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg59NnEtg7iQ0iYMZ3Xzks0Lc3nOWEhmFQgYt4RiDb5M_yr5dTNNhaiJdRlgGrNbgc_m1KY4YjO3cdJKDmHB_alVO5S4WX0HwnKBYtDUWlE86uLEYQdibFGaMNZFabLpivwWhl8j8d6fhY/s1600/IMG_6042.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg59NnEtg7iQ0iYMZ3Xzks0Lc3nOWEhmFQgYt4RiDb5M_yr5dTNNhaiJdRlgGrNbgc_m1KY4YjO3cdJKDmHB_alVO5S4WX0HwnKBYtDUWlE86uLEYQdibFGaMNZFabLpivwWhl8j8d6fhY/s1600/IMG_6042.jpg" height="400" width="298" /></a></div>
<br />
<b>Smet 1</b>:<br />
1 1/2 dl vetemjöl<br />
1 dl strösocker<br />
2 tsk bakpulver<br />
150 gram smält smör<br />
3 äggulor<br />
5 msk grädde<br />
<br />
<b>Smet 2</b>:<br />
3 äggvitor<br />
2 dl strösocker<br />
1 tsk vaniljsocker<br />
Mandelspån<br />
<br />
<b>Fyllning</b>:<br />
Rikligt med bär (jordgubbar, blåbär, hallon och vinbär)<br />
3 dl vispad grädde<br />
Mera bär till garnering<br />
Florsocker<br />
<br />
Sätt ugnen på 250 grader. <b>Börja med första smeten</b>: Blanda vetemjöl, strösocker & bakpulver. Vispa ihop med smält smör, äggulor & grädde. Bred ut på bakplåtspapper i en långpanna. <b>Gör den andra</b> <b>smeten</b>: Vispa äggvitor, strösocker & vaniljsocker till en tjock maräng. Bred ut marängen ovanpå den första smeten. Strö över mandelspån.<br />
<br />
Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 30 minuter eller tills marängen fått fin färg. Dela kakan på mitten & lägg bär & grädde på den ena halvan. Lägg på den andra halvan, garnera med bär & pudra över florsocker. </div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05182795766759288182noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-768635091026220711.post-59253203773634466892014-06-02T11:21:00.002+02:002014-06-02T20:26:21.464+02:00Smulpaj..<div style="text-align: center;">
Bästa fikat <b>ever</b> måste vara smulpaj. Gör smulpajen över din favoritfrukt eller favoritbär i en pajform. <b>Så gott!</b></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><i>Smulpaj</i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>3 dl vetemjöl</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>2 msk strösocker</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>100 gram smör eller margarin</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Blanda ingredienserna och smula sönder över frukt eller bär. </i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Grädda i ugn cirka 20 minuter 225 grader. </i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3IiBAEE9MCbYSVUQ6ldOWB6Iyd7EqmSk6gGhZlUBlYB82Ueqjj5aBOIzgReInRLAcLAwGA9ALuYqDEmECdWG7kBeRzd1DZotHZmOYM9-w4bx8v-IF5viDUikUIyzR7Jnj0xw__jOHmc0/s1600/IMG_5648.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3IiBAEE9MCbYSVUQ6ldOWB6Iyd7EqmSk6gGhZlUBlYB82Ueqjj5aBOIzgReInRLAcLAwGA9ALuYqDEmECdWG7kBeRzd1DZotHZmOYM9-w4bx8v-IF5viDUikUIyzR7Jnj0xw__jOHmc0/s1600/IMG_5648.jpg" height="400" width="298" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05182795766759288182noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-768635091026220711.post-39788000225754807012014-05-23T21:45:00.000+02:002014-06-02T20:14:03.526+02:00Rotfruktsgratäng..<div style="text-align: center;">
Det har gått alldeles för lång tid sedan senaste inlägget och det är hög tid för att uppdatera den här bloggen. Mycket har hänt sen senast, försommaren är här med ett fantastiskt väder och Agnes har hunnit bli 2 år och 8 månader. Vardagsmaten osar för det mesta på spisen i veckorna och sambon grillar gott till oss på helgen. Gott till grillat kött är den här lättlagade rotfruktsgratängen. Prova du med i stället för den klassiska potatisgratängen.</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Rotfruktsgratäng</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
2 stora potatisar</div>
<div style="text-align: center;">
1 stor morot</div>
<div style="text-align: center;">
1 gul lök</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 kålrot</div>
<div style="text-align: center;">
1 pressad vitlöksklyfta</div>
<div style="text-align: center;">
1 krm muskotnöt</div>
<div style="text-align: center;">
150 gram västerbottenost</div>
<div style="text-align: center;">
3 dl vispgrädde</div>
<div style="text-align: center;">
salt & peppar</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Skiva rotfrukterna ganska tunt. Lägg i en bunke, slå på grädden, vitlök, muskotnöt, salt och peppar plus hälften av osten och rör om. Häll ner allt i en ugnsfast form. Strö över resten av osten och gratinera i ugnen med ugnsfolie 225 grader i cirka 1 timma. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgcERDmucB0ftRI1ePxXNddUeiiz6hwZKOXWD6mY1ApCa4h2kH49PEUAZCTNwX95-JJxJKJUKypBySdEt4E62mEEVCsz3KAUhV8bsVSbWAeIVtmTtQnDHJXakZnSG2tk182I_3ZpWluRA/s1600/IMG_5885.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgcERDmucB0ftRI1ePxXNddUeiiz6hwZKOXWD6mY1ApCa4h2kH49PEUAZCTNwX95-JJxJKJUKypBySdEt4E62mEEVCsz3KAUhV8bsVSbWAeIVtmTtQnDHJXakZnSG2tk182I_3ZpWluRA/s1600/IMG_5885.jpg" height="400" width="298" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05182795766759288182noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-768635091026220711.post-13927572997654767602014-03-20T22:34:00.001+01:002014-03-20T22:34:03.512+01:00Frasiga våfflor..<div style="text-align: center;">
Snart dags för våffeldagen igen, närmare bestämt på <b>tisdag 25 mars</b>. Ica tipsar i senaste numret av Buffè att våfflor gjorda på <b>jäst</b> håller dem frasiga längre, absolut värt att prova. Gör smeten direkt på morgonen så är det enkelt att grädda på eftermiddagen. Här kommer receptet.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i>På morgonen: Rör ut <b>10 gram jäst</b> i <b>2 dl kall mjölk</b>.</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Rör ner <b>3 dl vetemjöl</b> & blanda till en jämn smet.</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Tillsätt ytterligare <b>2 dl kall mjölk</b>.</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Ställ in i kylskåpet.</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>På eftermiddagen: Ta ut smeten. Rör ner <b>100 gram smält smör.</b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Grädda som vanligt.</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLZWcB4yfVANbtZzvqXV-6ApxiTMYyWrqnDkAxitmAo01HK5lxle5dVYMg53sWqKaXV5bTP2aIWNZjfKXdSiSTgRdZIz063gMgz1oQ6b6RzhzLpI_K0iVa3Ezz0mmwHD3bVtg3phpAVCM/s3200/IMG_5293.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLZWcB4yfVANbtZzvqXV-6ApxiTMYyWrqnDkAxitmAo01HK5lxle5dVYMg53sWqKaXV5bTP2aIWNZjfKXdSiSTgRdZIz063gMgz1oQ6b6RzhzLpI_K0iVa3Ezz0mmwHD3bVtg3phpAVCM/s3200/IMG_5293.jpg" height="400" width="297" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05182795766759288182noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-768635091026220711.post-55354844440208230232014-02-24T21:59:00.000+01:002014-02-24T21:59:16.066+01:00Snabba frallor..<div style="text-align: center;">
Om man inte har tid att ställa bröd på jäsning, men ändå vill ha supergoda frallor till frukost är det här världens bästa & enklaste recept! </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Frallor</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
(20 stycken)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
75 gram jäst</div>
<div style="text-align: center;">
50 gram smör eller margarin</div>
<div style="text-align: center;">
5 dl vatten</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 msk salt</div>
<div style="text-align: center;">
1 msk socker</div>
<div style="text-align: center;">
12 dl vetemjöl </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Smula jästen i en degbunke. Smält smöret, häll i vattnet & värm till 37 grader. Häll degvätskan över jästen & rör om tills den löst sig. Häll i socker & salt. Arbeta in mjölet i degen tills det blir en smidig deg. Knåda degen 5 minuter för hand. Dela degen i 20 bitar & forma till runda bullar. Lägg på bakplåtspapper på plåt & låt jäsa under bakduk 15 minuter. Grädda frallorna i mitten av ugnen i 250 grader, cirka 7 minuter. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwmq_xr5fUdpa6gWVGKmpqdRLo8sLV4Tk_3pcRnLeoj8nOAy0yuJ5PtolAofV4N_0Vjg4je9MUsTGUeoOBoOQFeDw-4kP6dYCsBxgg6NCXjyruoImbYrW95_LtP11NU2JOLc9uiFnsEKE/s1600/IMG_5381.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwmq_xr5fUdpa6gWVGKmpqdRLo8sLV4Tk_3pcRnLeoj8nOAy0yuJ5PtolAofV4N_0Vjg4je9MUsTGUeoOBoOQFeDw-4kP6dYCsBxgg6NCXjyruoImbYrW95_LtP11NU2JOLc9uiFnsEKE/s1600/IMG_5381.jpg" height="640" width="476" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05182795766759288182noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-768635091026220711.post-22562978059377546232014-02-09T21:17:00.002+01:002014-02-09T21:26:24.359+01:00Semper nylanserar..<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE15F_42ymSQ_qx2K_01C6yAz4Abrp6djzvcmDShvkD7HqjZFO68Qx7oJimmoA0ksXzHsnZNw5PNaoBO1-coHzmgTOL8MZADpfzGiYFc1hUUJxetJ0Sx9AFmC1BcZ7jvEEVfdnyYpiOxc/s1600/Bl%25C3%25A5b%25C3%25A4rsgr%25C3%25B6t_stor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE15F_42ymSQ_qx2K_01C6yAz4Abrp6djzvcmDShvkD7HqjZFO68Qx7oJimmoA0ksXzHsnZNw5PNaoBO1-coHzmgTOL8MZADpfzGiYFc1hUUJxetJ0Sx9AFmC1BcZ7jvEEVfdnyYpiOxc/s1600/Bl%25C3%25A5b%25C3%25A4rsgr%25C3%25B6t_stor.jpg" height="320" width="263" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCfO3a8kbCMvfOEdZ3Hu3c28PFf2IfC0DCtgo8hh2gGFvw7nTWae42065cRX2_GSZABAcZgE32WGXwjlkpXT_J6VypTkkw4I4n-VF1YGydLbAWVbVBs5Pm8G-oRoDwslAiY-yuCZuoIB0/s1600/Fruktgr%25C3%25B6t_stor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCfO3a8kbCMvfOEdZ3Hu3c28PFf2IfC0DCtgo8hh2gGFvw7nTWae42065cRX2_GSZABAcZgE32WGXwjlkpXT_J6VypTkkw4I4n-VF1YGydLbAWVbVBs5Pm8G-oRoDwslAiY-yuCZuoIB0/s1600/Fruktgr%25C3%25B6t_stor.jpg" height="320" width="301" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg95uhPTHLBZsl9euWchnEl1t8hAi-53_k05XVIh2CZm19deiC8O4CQPt33D_2oQmILatJZIEWTWTkFJGlU7A_HY5zerjXB9aEbm3nhnjnpsSx-PxbM2iNkaKdaa0oseM6KHq4tRMbC0Kw/s1600/Fullkornsv%25C3%25A4lling.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg95uhPTHLBZsl9euWchnEl1t8hAi-53_k05XVIh2CZm19deiC8O4CQPt33D_2oQmILatJZIEWTWTkFJGlU7A_HY5zerjXB9aEbm3nhnjnpsSx-PxbM2iNkaKdaa0oseM6KHq4tRMbC0Kw/s1600/Fullkornsv%25C3%25A4lling.jpg" height="320" width="234" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVUKHMiOrYs2xf3X0-_TaNlL2fK3K8Xp76FGVKNo0qnzzqAbmo_ws2tKo6YsejAhM67RnqMRZFAaIlpxR3cwADSrdugAoe0tJ5Fp7al24AvTkId37ljYDMQyfr4eNP0lSadBE3O_oQyMQ/s1600/Mild+Havrev%25C3%25A4lling.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVUKHMiOrYs2xf3X0-_TaNlL2fK3K8Xp76FGVKNo0qnzzqAbmo_ws2tKo6YsejAhM67RnqMRZFAaIlpxR3cwADSrdugAoe0tJ5Fp7al24AvTkId37ljYDMQyfr4eNP0lSadBE3O_oQyMQ/s1600/Mild+Havrev%25C3%25A4lling.jpg" height="320" width="234" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Semper </b>lanserar ett helt nytt gröt & vällingsortiment nu under februari månad. Med både ny design på sina förpackningar & med godare & nyttigare innehåll. Grädde ersätter palmolja i recepten, och tillsammans med rapsolja & solrosolja är detta den nya fettingrediensen i alla produkterna. Med grädde, rapsolja & solrosolja får produkterna nu en ännu bättre fettbalans. Förändringen bygger på forskning som visar att mjölkfettet har egenskaper som kan bidra till bättre kognitiv utveckling & hälsa hos små barn. <b>Håll utkik efter de nya produkterna i din butik! </b><br />
<b><br /></b>
(Inlägg i samarbete med Semper AB).</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05182795766759288182noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-768635091026220711.post-82616730027508580752014-02-03T21:00:00.002+01:002014-02-03T21:00:24.370+01:00Smoothie & magsjukan..<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUjo0CzqGcgbmK7opnkmum9N7XsQAiX8npvyVGYwTX1U4oNwvG8HavF2JM8qsI88WyB2I7tDvb7xHqnQFmUJNOce76Z6b9iuK5M5NRmwuJr0d4Q0Gm5bjxoovqidqaVLvQdK1dkJswjvc/s1600/IMG_5009.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUjo0CzqGcgbmK7opnkmum9N7XsQAiX8npvyVGYwTX1U4oNwvG8HavF2JM8qsI88WyB2I7tDvb7xHqnQFmUJNOce76Z6b9iuK5M5NRmwuJr0d4Q0Gm5bjxoovqidqaVLvQdK1dkJswjvc/s400/IMG_5009.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Förskolan Agnes går på har brottats med magsjukan en tid. Vi trodde nog att vi skulle klara oss ifrån den eftersom Agnes var hemma med feber i början av den veckan när smittan var som värst. Men där hade vi såklart fel. Klart hon fick det! Så jag som säkert många andra börjar med att vabba på årets värsta sjukmånad, <b>Vabbruari</b>! Får nästan panik av tanken på att det kanske kommer vara så här varje vinter framöver. Att Agnes kommer hem med dagissmittor som kan golva hela familjen.. hemska tanke! </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Nu verkar det inte bli så farligt (peppar, peppar..) så i morgon är tanken att vi boostar oss med en uppiggande promenad & stärker upp immunförsvaret med en smoothie proppad med vitaminer (i allafall jag).</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>Ananas-smoothie</i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>Mixa ananas, gul kiwi & banan slätt med en stavmixer. Häll upp i glas & servera.</i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05182795766759288182noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-768635091026220711.post-85962987707545683782014-01-20T22:21:00.000+01:002014-01-20T22:21:22.856+01:00Hembakta semlor..<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS5eS4pN6YV2g7XIhxbXXlUOO93k9Td34eZJZEWEFhRfuFv7Sw-WbJDXVnK982gWAEwDbFSZ75KcmgnM2ipSaX2IPhDdcEHoQ7jFXwvDaGHHBnwGMd8Arf8lcc9f3SJ0Hwsvl-xzHZ5NQ/s1600/IMG_5092.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS5eS4pN6YV2g7XIhxbXXlUOO93k9Td34eZJZEWEFhRfuFv7Sw-WbJDXVnK982gWAEwDbFSZ75KcmgnM2ipSaX2IPhDdcEHoQ7jFXwvDaGHHBnwGMd8Arf8lcc9f3SJ0Hwsvl-xzHZ5NQ/s1600/IMG_5092.jpg" height="400" width="297" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Den absolut bästa bakverkshögtiden måste vara <b>Fettisdagen</b>. I år infaller den inte förrän tisdagen den <b>4 mars</b> men det finns ingen som helst anledning att inte börja redan nu. En semla till kaffet är nog det <b>godaste</b> fikat såhär på vintern. Köper du din eller bakar du egna? Här kommer iallafall ett riktigt bra recept på hembakta <b>semmelbullar</b>. Så se till att tjuvstarta redan idag du med!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Semlor</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>12-15 st</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Bullar:</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
25 gram jäst</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
75 gram smör</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 1/2 dl mjölk</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 krm salt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1/2 dl socker</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 tsk stött kardemumma</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
6-7 dl vetemjöl</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 uppvispat ägg till pensling</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Fyllning:</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Mandelmassa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Vispad grädde</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Florsocker att pudra locket med</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Smält smöret i en kastrull & tillsätt mjölken. Värm till 37 grader & häll över den smulande jästen. Rör ut & blanda ner socker, salt & kardemumma. Rör sist i vetemjölet & spara lite till utbakningen. Låt jäsa under duk cirka 30 minuter. Arbete degen på mjölat bakbord. Baka ut till cirka 12-15 bullar. Jäs dem på plåt under duk ytterligare 30 minuter. Pensla med uppvispat ägg & grädda bullarna 7-10 minuter i 225 grader. Skär ett lock på varje bulle & gör en liten grop för mandelmassa. Fyll bullarna med mandelmassa & spritsa över vispad grädde. Lägg på locken & pudra med florsocker.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05182795766759288182noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-768635091026220711.post-81814785043467765412014-01-13T20:45:00.000+01:002014-01-13T20:45:09.589+01:00Varm smörgåstårta..<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSGwtgSiTLbevTvkUAQkefs9MjqXnOMpm7Uv438WwMl0feDNMcJ5LEVZg-yAOJsyPTFkyZAIdcRKt8aYynTV5Wu0rLGRGlDN_XB-aXh1hY_6hgoSQ7zfKgqLyveaDP1i78vfoFxxeythc/s1600/IMG_5019.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSGwtgSiTLbevTvkUAQkefs9MjqXnOMpm7Uv438WwMl0feDNMcJ5LEVZg-yAOJsyPTFkyZAIdcRKt8aYynTV5Wu0rLGRGlDN_XB-aXh1hY_6hgoSQ7zfKgqLyveaDP1i78vfoFxxeythc/s640/IMG_5019.jpg" width="476" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Måndag igen & tillbaks till jobb & förskola. Helgen som var bjöd på vinter, sovmornar, god mat & en <b>härlig</b> tur till pulkabacken. Det var första gången som Agnes åkte utför & gissa vem som tyckte det var jättekul! Vi hann knappt ner i backen förrän hon av förtjusning sa -TILL, TILL!! Hade önskat att helgen <b>aldrig</b> tagit slut men tyvärr så gör den ju det. Det är bara att se fram emot nästa!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
En <b>galet </b>god helgrätt är utan tvekan Varm smörgåstårta. Har du inte provat det receptet tycker jag att du ska göra det <b>bums</b>! </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Varm smörgåstårta</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
1 paket polarbröd (halvmånar)</div>
<div style="text-align: center;">
1 purjolök</div>
<div style="text-align: center;">
3 paket bacon</div>
<div style="text-align: center;">
2 stora burkar konserverade skivade champinjoner</div>
<div style="text-align: center;">
1 stor burk creme fraiche</div>
<div style="text-align: center;">
salt & peppar</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Till topping:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
4 skivade tomater</div>
<div style="text-align: center;">
riven ost</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Stek purjolök, champinjoner & bacon. Tillsätt creme fraiche, salt & peppar. Lägg ut 2 polarbröd på en plåt, bred på med fyllning & varva sedan så. Skiva tomaterna & srö över ost på sista brödet.</div>
<div style="text-align: center;">
Gratinera i ugnen cirka 20 minuter i 225 grader.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05182795766759288182noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-768635091026220711.post-14330896566936699792014-01-11T15:28:00.000+01:002014-01-11T15:28:50.069+01:00Laxlasagne..<div style="text-align: center;">
Första arbetsveckan efter julledigheten är avklarad & nu återstår en <b>härlig</b> & efterlängtad helg. Julen har dansat ut här hemma & hyacinterna har ersatts av en härlig bukett tulpaner. Nu vill jag ha <b>vår</b>, men vädergudarna vill tydligen annat för i morse visade termometern -3 grader & det väntas snö i helgen. Jag tycker även man vill äta lite lättare mat efter den tunga julmaten så då kan jag tipsa om den här <b>laxlasagnen</b>! Supergod & dessutom <b>väldigt enkel </b>att svänga ihop! </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Laxlasagne</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
400 gram skinn- och benfri laxfilè</div>
<div style="text-align: center;">
400 gram fryst bladspenat</div>
<div style="text-align: center;">
150 gram fetaost</div>
<div style="text-align: center;">
500 gram keso</div>
<div style="text-align: center;">
2 vitlöksklyftor</div>
<div style="text-align: center;">
1 burk krossade tomater med örter 400 gram</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 dl vitt vin (kan uteslutas)</div>
<div style="text-align: center;">
ca 9 lasagneplattor</div>
<div style="text-align: center;">
olja</div>
<div style="text-align: center;">
salt</div>
<div style="text-align: center;">
vitpeppar</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
1. Sätt ugnen på 225 grader.</div>
<div style="text-align: center;">
2. Tina spenaten & pressa ur vätskan.</div>
<div style="text-align: center;">
3. Blanda spenaten med smulad fetaost, keso & pressad vitlök. Krydda med salt & peppar.</div>
<div style="text-align: center;">
4. Skär laxen i tärningar & blanda med krossade tomater, vin, salt & peppar.</div>
<div style="text-align: center;">
5. Lägg ut hälften av spenatröran i en oljad ugnssäker form ca 20 x 30 cm. Varva sedan lasagneplattor & laxröra & avsluta med resten av spenatröran.</div>
<div style="text-align: center;">
6. Grädda i mitten av ugnen ca 30 minuter.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTZ4k4utdAKpDb327Sh3Zne0VlR4wG3f50o9bOHTS6IML7NiWVcX5g4_jzf6f093YmXp4Gy72dHn0HM-nP9Nug8w2vjQQW-eAaNL76UWQKle544KLqLYeMQGlKSVzhBDjVOZmx4RaEHPE/s1600/IMG_4616.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTZ4k4utdAKpDb327Sh3Zne0VlR4wG3f50o9bOHTS6IML7NiWVcX5g4_jzf6f093YmXp4Gy72dHn0HM-nP9Nug8w2vjQQW-eAaNL76UWQKle544KLqLYeMQGlKSVzhBDjVOZmx4RaEHPE/s1600/IMG_4616.jpg" height="400" width="298" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05182795766759288182noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-768635091026220711.post-43374733694522826072014-01-07T20:47:00.001+01:002014-01-07T20:47:28.056+01:00Enkel pannacotta..<div style="text-align: center;">
<b>Pannacotta </b>stod som efterrätt på årets nyårsmeny i år. Så gott, & så enkelt att svänga ihop. Det fiffiga med pannacotta är att du kan smaksätta den med<b> vad du vill</b> - spelar ingen roll med vad för den smakar lika gudomligt gott ändå. Jag gjorde det enkelt för mig & tog fram de där smultronen jag sparat sen i sommras & smaksatte vår med. Här kommer mitt grundrecept & några förslag på smaksättningar. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Pannacotta </b><br />
<br />
6 port.<br />
<br />
3 blad gelantin<br />
3 dl vispgrädde<br />
2 dl mjölk<br />
4 msk socker<br />
1 tsk vaniljsocker<br />
<br />
1. Lägg gelantinbladen i en skål med kallt vatten. Låt stå ca 5 minuter.<br />
2. Blanda grädde, mjölk, socker & vaniljsocker i en kastrull & koka upp under omrörning.<br />
3. Tag kastrullen från värmen & tillsätt de urkramade gelantinbladen.<br />
<br />
Smaksättningar:<br />
<br />
<b>Choklad</b><br />
<br />
Låt 100 gram vit eller mörk choklad av bra kvalitet smälta i den varma gräddmjölken. Garnera sedan den färdiga pannacottan med lite riven choklad.<br />
<br />
<b>Cappuccino</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
Rör ner 1 1/2 tsk snabbkaffe i den varma gräddmjölken.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBiWV0jnqk_BkDZ-NjQgHw7UCDXmkerTbUU8bf51X9XlO-pn2ooIt4fL5hNKivfvCVHqFmsmGHcvk5qucOWMwB9xLg8xgydQ8bZTNGq4nCGYq6scjQMqnvR-F9t45O-gBQmk1oPkdAg3Q/s1600/IMG_4938.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBiWV0jnqk_BkDZ-NjQgHw7UCDXmkerTbUU8bf51X9XlO-pn2ooIt4fL5hNKivfvCVHqFmsmGHcvk5qucOWMwB9xLg8xgydQ8bZTNGq4nCGYq6scjQMqnvR-F9t45O-gBQmk1oPkdAg3Q/s640/IMG_4938.jpg" height="640" width="478" /></a></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05182795766759288182noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-768635091026220711.post-13481633687875808412014-01-03T22:20:00.000+01:002014-01-03T22:20:26.115+01:00Gott Nytt År & god fortsättning 2014..<div style="text-align: center;">
Ett nytt år har precis börjat. <b>2014</b> - alldeles färskt, oskrivet & fullt av potential. Jag hoppas på ett friskt & glatt nytt år & att jag får tillbringa mycket tid med min familj. Det nya året har börjat oförskämt bra med lång ledighet som inneburit sovmorgnar, god mat, promenader & mycket vila. Och så har jag sett tillbaka på 2013 - ett år som varit ganska jobbigt på många sätt & vis men som samtidigt varit <b>fantastiskt</b> bra. Det absolut bästa med <b>2013 </b>var iallafall den underbara <b>sommaren</b> vi fick - vilket väder! Den 19 juli tog Agnes sina <b>första steg</b> också - det är också ett stort minne från 2013. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b>Jag önskar Er ett riktigt Gott Nytt 2014!! </b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr1Pqi3IzVDz6p3lKEg7wNgfJg8_Ti7jdTBxknN-P7VG_McCVOqUhFaVN3UfLxxVs5_HGcu5KXsbDtv3lX7qg9vbioHx7PLKdR07-XEqALu_OQJhl09bxWSg2Lp3UUeFgwvKlzuuakef0/s1600/IMG_4946.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr1Pqi3IzVDz6p3lKEg7wNgfJg8_Ti7jdTBxknN-P7VG_McCVOqUhFaVN3UfLxxVs5_HGcu5KXsbDtv3lX7qg9vbioHx7PLKdR07-XEqALu_OQJhl09bxWSg2Lp3UUeFgwvKlzuuakef0/s400/IMG_4946.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05182795766759288182noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-768635091026220711.post-22642055003124514102013-12-25T23:12:00.001+01:002013-12-25T23:12:27.961+01:00Lakritskola & god fortsättning..<div style="text-align: center;">
Julafton har passerat & nu återstår lugna, <b>lediga </b>dagar tillsammans med familjen. Vi firade jul med Christians familj i år & vi var <b>sjutton</b> personer på plats. Jättetrevligt! God traditionell julmat, tomte & paket till barnen. Sedan avslutade vi kvällen med julklappsspel. Det här är ju första julen som Agnes hängt med hela dagen & förstått vad som pågår. <b>Häftigt</b>! Faster hade kokat gudomligt god laktriskola julafton till ära, som man bara måste göra! Jag hann inte i år, men den här kolan står högst upp på <b>att göra listan</b> till nästa jul! Hoppas Ni haft en fin julafton.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
God Jul !</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Laktriskola</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
1 dl turkisk peppar godis</div>
<div style="text-align: center;">
2 dl vispgrädde</div>
<div style="text-align: center;">
2 dl socker</div>
<div style="text-align: center;">
2 dl ljus sirap</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 tsk flingsalt</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
1. Krossa karamellerna i mortel.</div>
<div style="text-align: center;">
2. Blanda karamellsmulorna med grädde, socker & sirap i en tjockbottnad kastrull.</div>
<div style="text-align: center;">
3. Koka upp & låt kolasmeten koka på svag värme till 125 grader (det tar ca 40 min).</div>
<div style="text-align: center;">
4. Gör kulprovet. Droppa lite av kolasmeten i ett glas med kallt vatten. Om smeten går att forma till en kula när den svalnat i vattnet är kolan klar.</div>
<div style="text-align: center;">
5. Häll smeten i en form med bakplåtspapper. Strö över flingsalt.</div>
<div style="text-align: center;">
6. Låt svalna & skär i avlånga bitar.</div>
<div style="text-align: center;">
7. Rulla in varje bit i bakplåtspapper. Förvara i kylen. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
(Recept från Ica & framgooglad bild)<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnPW10L13O9a-VmZHra2KrprPCrgI87Os9g2GFjE5StjGMLznZrW_Znr4YLChh2XJ3s7UEknX6qctgK3XsRTT8gLeBzDD_ObTrCxTzNpkAq24TScUhjs9EwGS0gexnSGTxtv2dzS7Qy6I/s1600/IMG_4819.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnPW10L13O9a-VmZHra2KrprPCrgI87Os9g2GFjE5StjGMLznZrW_Znr4YLChh2XJ3s7UEknX6qctgK3XsRTT8gLeBzDD_ObTrCxTzNpkAq24TScUhjs9EwGS0gexnSGTxtv2dzS7Qy6I/s400/IMG_4819.PNG" width="266" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05182795766759288182noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-768635091026220711.post-72790413936488356672013-12-21T21:47:00.000+01:002013-12-21T21:47:51.471+01:00Granen står så grön & grann i stugan..<div style="text-align: center;">
Nu står den här igen vår fina gran. I år förgylls den av lite extra pynt från Agnes som hon pysslat med på förskolan. <b>Så himla gulligt</b>! Jag trodde faktiskt inte att granen skulle få vara ifred av den lilla riviga damen i huset - men faktiskt rör hon den inte. Pekar bara på den ibland & säger - gaaan!! Jag tror hon tycker den är himla fin! Jag jobbar sista dagen innan julledighet på måndag men sedan går jag på 2 veckors semester - ska bli <b>S Å</b> skönt! Ha en fin fjärde advent helg. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMXpcxIxJ_JWF-q29JOfn5sKmnevXdQBKYzzc92YEBwITJdWetMElcdC4Yz5q8VC9VZrFR-gW199YB5Y4t4jF1tMAslG4QtB3eBfdYcaI5TFZZxNrukxnZt8yi_f2J2Q_E2sEKF5DuepM/s1600/IMG_4670.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMXpcxIxJ_JWF-q29JOfn5sKmnevXdQBKYzzc92YEBwITJdWetMElcdC4Yz5q8VC9VZrFR-gW199YB5Y4t4jF1tMAslG4QtB3eBfdYcaI5TFZZxNrukxnZt8yi_f2J2Q_E2sEKF5DuepM/s400/IMG_4670.jpg" width="298" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvEvS1Zc2PDk7jh4KyCy8PH34DLFzX4hJLtvF7r1TdKk1jiYhT_v99Ff8KvMR7K0gR4Yazb_nopfWwcUwPghpTBfXYCTs-NzTcJkhM_JmUh824ZgYdRDfNRMy8Y5qyAQVh7avNg88mqBE/s1600/IMG_4706.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvEvS1Zc2PDk7jh4KyCy8PH34DLFzX4hJLtvF7r1TdKk1jiYhT_v99Ff8KvMR7K0gR4Yazb_nopfWwcUwPghpTBfXYCTs-NzTcJkhM_JmUh824ZgYdRDfNRMy8Y5qyAQVh7avNg88mqBE/s400/IMG_4706.jpg" width="298" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLzrEGHqTh-KFIxBy5TA20SYc1Vyrp5nTf4fXjv6si5b7NbG38Hk6gY5R-9C3DMPgVKj6KPhwH8eXFCeY9af3wVcgJU070EwHrTpyXgpHLuPkInjCxKo-V5gt3j8WnGVl3kmp_V458vuw/s1600/IMG_4707.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLzrEGHqTh-KFIxBy5TA20SYc1Vyrp5nTf4fXjv6si5b7NbG38Hk6gY5R-9C3DMPgVKj6KPhwH8eXFCeY9af3wVcgJU070EwHrTpyXgpHLuPkInjCxKo-V5gt3j8WnGVl3kmp_V458vuw/s400/IMG_4707.jpg" width="298" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05182795766759288182noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-768635091026220711.post-18754812845855232292013-12-18T21:21:00.001+01:002013-12-18T21:21:16.365+01:00Lyxiga chokladmuffins..<div style="text-align: center;">
Enligt dagens tidning (Norrköpings tidningar) visar matsökningarna på Google att <b>kladdkaka</b> är det mest eftersökta under året i i helhet. Förra året stod <b>muffins</b> & <b>cupcakes</b> i topp. Då kom jag plötsligt på att jag har världens godaste recept på stora lyxiga chokladmuffins som bara måste bakas. Använd stora muffinsformar (mina på bilden är inhandlade på Village) & riktigt god mörk kvalitetschoklad.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Lyxiga chokladmuffins</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
4 dl vetemjöl</div>
<div style="text-align: center;">
1 3/4 dl socker</div>
<div style="text-align: center;">
4 tsk bakpulver</div>
<div style="text-align: center;">
2 tsk vaniljsocker</div>
<div style="text-align: center;">
2 krm salt</div>
<div style="text-align: center;">
1 dl kakao</div>
<div style="text-align: center;">
175 gram mörk choklad</div>
<div style="text-align: center;">
1 ägg</div>
<div style="text-align: center;">
3 dl mjölk</div>
<div style="text-align: center;">
1 dl raps/solrosolja</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Sätt ugnen på 175 grader. Blanda samman mjöl, socker, bakpulver, vaniljsocker, salt & kakao. Vispa ihop ägg, mjölk & olja med elvisp. Rör ner äggvispet i mjölblandningen. Rör till en jämn smet. Fördela smeten i formar (gärna på muffinsplåt) fyll dem lite mer än hälften. Lägg på chokladbitar över varje muffins & tryck ner dem lite (resten sjunker ner i ugnen). Grädda 20-25 minuter i mitten av ugnen. </div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjByThdeZPSo93q9Lb_o7elZR8jXtZoD0v_czGF1jxW6RKP_INKozTHZhml-1B25olAfPLHp_8B3v-q1W8XfdUbbuko11De7YbVMk3DEFAfsDRMJrmKIWPWXusTPqI079ZAp8cJkywHSqo/s1600/IMG_4042.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjByThdeZPSo93q9Lb_o7elZR8jXtZoD0v_czGF1jxW6RKP_INKozTHZhml-1B25olAfPLHp_8B3v-q1W8XfdUbbuko11De7YbVMk3DEFAfsDRMJrmKIWPWXusTPqI079ZAp8cJkywHSqo/s320/IMG_4042.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJbLb3MBv6TOuAGUsuTJzgHBhU8PEzbCsuL0fDlqte4kt_1IAEf3tAC3UfEXfWH-Bs-fuHyUfwqeuI36-oLK7QvyO6VGV0-0GCCGRpLwuZQK1NZtOAlWzvCyhsmpwebEAFFdFFBrord0w/s1600/IMG_4046.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJbLb3MBv6TOuAGUsuTJzgHBhU8PEzbCsuL0fDlqte4kt_1IAEf3tAC3UfEXfWH-Bs-fuHyUfwqeuI36-oLK7QvyO6VGV0-0GCCGRpLwuZQK1NZtOAlWzvCyhsmpwebEAFFdFFBrord0w/s400/IMG_4046.jpg" width="297" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05182795766759288182noreply@blogger.com0